حرشة Harcha

مرحبا بكم على موقعنا. سوف تجدون على هذا الموقع العديد من الأكل المغربية الشهيرة. هذه الصفحة متخصصة بالحلويات المغربية أو halawiyat maghribia maroc رجاءا تصفح الروابط التالية إذا اردت بعض الوصفات المشهورة. 

المكونات

500 غرام سميدة متوسطة او رقيقة 200 غرام زبدة 100 غرام من سميدة للطهي  1 كاس من الحليب

1 ملعقة كبيرة من سكر 1 كيس خميرة الحلوى ½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

1. ضع السميدة و الزبدة في وعاء واخلطهما
2. أضف الملح و السكر و الخميرة
3. صب الحليب للحصول على عجينة لينة و متماسكة
4. قم بتكوين كرات بحجم البرتقالة و مرغهم في السميد
5. أضغط على كل كرة حتى تشكل قرص متوسط في السُمك
6. ضع الحرشة على مقلات ساخنة فوق نار متوسطة و اقلبها عندما تنضج من الجهة الاولى

يمكنك تعديل المقادير على حسب الذوق أو الكمية المرغوبة بدون الإلتزام بهذه الطريقة أو المكونات.
.